15 000 œufs pour la traditionnelle omelette géante de Bessières

Ici à Bessières (31) on voit les choses en grand. Une poêle de quatre mètres et un poteau téléphonique en guise de manche, 60 litres de graisse de canard et surtout, 15 000 œufs pour préparer la traditionnelle omelette pascale géante. Environ 200 personnes étaient mobilisées pour casser, assaisonner, battre, verser et servir les œufs gratuitement aux spectateurs. Une tradition qui perdure depuis près de 50 ans grâce à la confrérie de l’omelette géante.