Dans ce verger de Bouleternère dans les Pyrénées-Orientales, ces nectarines seront bientôt consommées dans une célèbre chaîne de restauration rapide. Pendant 6 semaines, cette coopérative produira, au minimum, 50 tonnes de ce fruit.
Privilégier le made in France et mieux rémunérer les agriculteurs, c’est ce que tient à nous souligner la chaîne de burger. En Occitanie, elle a signé des contrats avec 100 agriculteurs, dont 50 dans les Pyrénées-Orientales.
Les nectarines seront ensuite lavées, coupées et emballées à quelques kilomètres de là à Torreilles. Sur ce site, cette entreprise agroalimentaire compte 300 salariés et 60 % du volume de production est destiné à la chaîne de fast-food. Sur les 200 tonnes de nectarines livrées et dégustées , 80 % proviendront des Pyrénées-Orientales.
