Plus de 2 000 brebis viennent de passer 5 mois en estive dans la vallée d'Oueil, au sud du département de la Haute-Garonne.
Mais il est l'heure pour les éleveurs de récupérer leur troupeau pour débuter la période d'agnelage où les brebis mettent bas. Moïse, éleveur depuis onze ans, est soulagé de retrouver toutes ses brebis. "Le troupeau n'a pas été touché par l'ours, s'exclame Moïse. On a des bêtes qu'on aime et on ne sait jamais le lendemain si on le retrouvera vivante ou morte". Lors de la descente de la vallée, l'éleveur a déjà pu remarquer ses brebis qui allaient mettre bas rapidement. "D'ici quinze jours, je vais avoir près de 70 agneaux, déclare l'éleveur". Moïse commence alors une nouvelle étape dans la production de l'Agneau des Pyrénées. L'Agneau des Pyrénées est en cours d'obtention de l'Identification Géographique Protégée (IGP) qui permettra de répondre aux besoins des éleveurs de montagne et du piémont pyrénéen en valorisant leurs troupeaux de races rustiques des Pyrénées. L'IGP permet également d'assurer aux consommateurs une traçabilité et une gageur de qualité. A ce jour, près de 200 éleveurs du massif pyrénéen sont engagés dans la démarche avec le Conseil départemental de la Haute-Garonne à leurs côtés.
