Covid-19 : Les coopératives agricoles fonctionnent à plein régime

Covid-19 : Les coopératives agricoles fonctionnent à plein régime

C’est à Bazièges que se trouve une des plaques tournante de l’agriculture conventionnelle : la coopérative agricole Arterris.

Pendant le confinement, les coopératives agricoles dont celle-ci, située au coeur de l’Occitanie, fonctionnent toujours. Les semences et les fertilisants sont livrés depuis ce site du Lauragais et réexpédié aux adhérents pour éviter les contacts et les déplacements.

Puis après récolte, la coopérative gère l’expédition du soja, du tournesol et du maïs vers la France entière.

La production mondiale de blé dur (qui sert à faire les pâtes) est de 35 millions de tonnes à l’année. En France, on produit 1,8 million de tonnes dont 40% viennent d’Occitanie.