Éveil des sens : Saint-Jacques à la crème d'un bonbon feuilleté caramel

Éveil des sens : Saint-Jacques à la crème d'un bonbon feuilleté caramel.

Pour ce viàStory, direction Carcassonne dans l’Aude, où nous vous proposons une recette atypique et audacieuse mettant en vedette le bonbon feuilleté au caramel, le Grès de la Cité. Cette création est réalisée par l'un des chefs renommés de la région Jérôme Ryon, noté 3 toques par le célèbre guide jaune Gault et Millau.