Les emballages, source de contamination de nos aliments

Plus que de simples polluants pour la planète, les emballages sont nocifs pour notre santé. Des études de l’Inrae, l’Institut national de la recherche agronomique, démontrent que les aliments sont contaminés par des substances de leur conditionnement. 

Ce jeudi 30 janvier, le chercheur Olivier Vitrac est venu sensibiliser le public aux dangers des emballages, au colloque international Foodrisk de Nîmes.