"Les Lauriers roses" à Cabrières (Gard) : pavé de veaux aux cèpes et ses asperges rôties

Détour par les cuisines d'un restaurant envahi par les fleurs... Marlène Laroche vous propose dans la rubrique des City-Reporters, la recette du "pavé de veaux aux cèpes et ses asperges rôties" auprès du chef du restaurant "Les Lauriers Roses" situé à Cabrières dans le Gard.

Présentation : Marlène Laroche.

Images et Montage : Frédéric Ciller.