Les secrets de fabrication du Rocamadour

A Reilhac dans le Lot Eric Chauffeton réalise un rêve d'enfant celui d'agriculteur et d'éleveur. Avec sa femme à la Ferme de Vigne Haute, il produit le fameux fromage AOP Le Rocamadour. Il nous raconte tout sur ce fromage de chèvre rond, doux et crémeux.