Militants du goût : Edouard Palles médaillé pour ses biscuits "Coeurs de figue" à Robiac-Rochessadoule

107 médaillés dont 37 médailles d'or pour le concours Gard Gourmand 2019. Parmi eux, Edouard Palles pour son biscuit "Le Coeur de Figue" désormais labellisé Militants du goût. C'est à Rochessoule qu'Edouard fabrique ses biscuits avec sa femme Murielle qui a donné son nom à la fabrique des "Biscuits de Mumu" d'où sont issus leurs créations gourmandes. Reportage gourmand dans les cuisines des "Biscuits de Mumu".

Chaque année, les CCI du Gard en collaboration avec le Conseil Départemental du Gard, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat et la Chambre d’Agriculture du Gard, mettent en avant des établissements qui ont à cœur de valoriser les produits du terroir gardois.