Grégory et Mathilde pêchent en couple depuis plusieurs mois. Dans leur filets, entre autres, des poulpes. Ces céphalopodes connaissent un succès grandissant.
Ses tentacules pleines de vitamines sont de plus en plus prisées et moins chères qu’il y a quelques années, de 6 à 13 euros le kilo. Une espèce attirée l'hiver sur les côtes Méditerranéenne.
Franck qui est le chef de cuisine d'un restaurant à Gruissan (11) le confirme : les ventes de ce céphalopode sont en pleine croissance.
A Gruissan, 4 pêcheurs de poulpe sont présents. Grégory en vends 6 tonnes chaque année.
