Oenoview est une technologie commercialisée par le groupe ICV (institut coopératif du vin). Cet outil permet d'analyser l'état des vignes à partir d'images satellites, il évalue la maturité des parcelles. En 2016, Oenoview a analysé 5000 hectares de vignes en France. Comment ça marche et à quoi ça sert, réponse avec les concepteurs de l'outil et les vignerons de la cave coopérative du Narbonnais à Ouveillan (Aude)
Reportage : Fatima Khiati
