La récolte et la commercialisation des huîtres moules et palourdes provenant du bassin de Thau est suspendue temporairement.
C’est la préfecture de l’Hérault qui prend cet arrêté. ce sont les coquillages récoltés après le 19 décembre qui sont soumis à ces mesures de restrictions en raison de la présence de Norovirus dans les huîtres. Un microbe qui cause le plus souvent des gastro-entérites aigües.
il est recommandé aux personnes qui ont acheté les coquillages de ne pas les consommer.
