Le Concours Gard Gourmand est né en 2002 à l’initiative du conseil général, la démarche " Le Gard, Militant du Goût ". Il vise a valoriser le patrimoine gastronomique gardois en facilitant la reconnaissance et la promotion des produits d’excellence.
Ce mardi 4 février avait lieu la dix-huitième édition, organisé dans la salle Pitot du Pont-du-Gard.
107 médailles relatives aux produits dégustés par des jurys de consommateurs ont récompensé le travail de 71 professionnels gardois dont plusieurs nouvelles entreprises.
Le concours étaient ouvert à près de 121 artisans, exploitants agricoles et restaurateurs en compétitions pour remporter :
- 37 médailles d'Or, 37 médailles d'Argent et 33 médailles de Bronze
443 produits était classés dans les catégories suivantes :
- Accompagnements, Fromages & Boissons,
- Charcuteries & Plats cuisinés
- Desserts & Douceurs
- Pains & Spécialités.
Pour rappel : "Militant du gout" c'est : Une signature qui garantit aux consommateurs l’origine, la qualité, le respect de la saisonnalité. Le Conseil Général du Gard, avec ses partenaires (chambres consulaires, associations, syndicats...), ont ainsi mis en place une véritable stratégie de marque pour valoriser les produits de bouche typique du Gard.
