L’École Nationale Supérieure d’Audiovisuel (ENSAV) de l'Université Toulouse - Jean Jaurès, est une école publique qui forme depuis de nombreuses années des professionnels de l’audiovisuel et du cinéma à Toulouse. La qualité de son enseignement est reconnue au niveau national et international. L’ENSAV participe pleinement à la formation et à la structuration de la filière professionnelle de l’industrie de l’image et du son en Occitanie et contribue à former un vivier pour le secteur de la création audiovisuelle.