Déguster un bons plats au restaurant entre amis, jusque la rien d’étrange, mais seriez vous prêt à le faire dans le noir ?
A Toulouse, l’hôtel Pullmandu centre ville propose de vivre cette expérience.
Dans le Noir ? a ouvert ses portes le 1er octobre 2021. Et le plus gros challenge pour l’établissement, plonger une salle de 100m carré dans le noir total. Un projet qui a coûté 10 000 euros.
Une fois que les clients ont laissé leur montres et téléphones dans des casiers sécurisés ils sont accompagnés par des guides déficients visuels jusqu’à leur table.
Une équipe de 7 personnes formées en seulement 2 semaines et fière, le temps d’une soirée, d’être les yeux des visiteurs.
Coté cuisine, les plats sont travaillés différemment. Le chef change sa carte tous les 3 mois. Le but faire découvrir de nouvelles saveurs grâce à l’odorat et le goût, décuplés une fois privé de la vue.
Une fois les plats terminés, un débriefing est proposé aux participants. Ils vont enfin savoir s’ils ont découvert toutes les saveurs.
Découverte et convivialité sont de mises dans ce restaurant puisque vous devrez partager une table de 6 convives que vous soyez entre amis ou en amoureux.
N’hésitez pas à réserver. Le restaurant est ouvert le jeudi, vendredi et samedi soir.
