La deuxième édition du défi des chefs mettait à l'honneur les femmes à la Bodega du stade Ernest-Wallon à Toulouse, ce dimanche 11 mars.
Deux cheffes pâtissières s'affrontaient, avant le match qui opposait le Stade toulousain et le LOU Rugby, sous le regard attentif d'un jury presque entièrement féminin. "On est nombreuses, mais c'est qu'on est pas souvent mises à l'honneur, déclare Sabrina Bordenave, cheffe pâtissière d’Eclats de Choux. Donc quelle joie de pouvoir promouvoir les produits d'Occitanie et les femmes en générale". Pour les deux cheffes, c'était la première fois qu'elles cuisinaient en public. "C'est bien, cela nous fais sortir de notre cuisine et d'être à la rencontre du public, déclare Justine Seguin, cheffe pâtissière du restaurant Aux Pieds sous la Table à Toulouse. A cette occasion quatre joueuses de l’équipe féminine du Stade toulousain ont endossé le rôle de commis pour aider les cheffes. Au final c’est le "Verger du Stade toulousain" à base de pomme, de choux craquelin et de chocolat qui a conquis le jury pour le plus grand plaisir de sa chef Sabrina Bordenave.
