Mettre à disposition des terres à de jeunes agriculteurs bios, c’est l’idée de la mairie de Saint-Dionisy pour conserver un terrain agricole de 9 ha dans la Vaunage. Montée en société coopérative d’intérêt collectif, l’équipe a construit un bâtiment de 800 m2 pour accueillir une boutique de produits locaux et des ateliers pour les producteurs. Au total, un million d’euros a été investi. Un budget colossal pour la commune d’un millier d’habitants, rendu possible grâce à des subventions européennes et nationales, et beaucoup de conviction.
Pour l’ouverture de la halte paysanne prévue en mars, la SCIC Bio-Rhony lance une campagne de financement participative pour aider la vingtaine d'agriculteurs à meubler la boutique.
