Mèze
Société
Par Arrigoni Charles
Publié le 11/01/2020 à 19:00

Etang de Thau : Suspension de vente des coquillages, un nouveau coup dur pour les professionnels

Marie-Claude est venue acheter 3 douzaines d'huitres de Bouzigues. Malheureusement pour elle, ce vendeur ne peut lui proposer que des huitres de pleine mer. La faute a un arrêté préfectoral publié ce vendredi, qui interdit la récoltes et la vente des coquillages venant de l'étang de Thau.

En cause, 3 cas d'intoxication alimentaire par gastro entérite notifiées durant le mois de décembre, les 6, 19 et 22 décembre. Depuis ces 3 dernières semaines, plus aucun cas d'intoxication n'aurait été relevé, les conchyliculteurs ne comprennent pas la publication de cet arrêté préfectoral.