En ce 26 novembre et cette première journée mondiale de l’olivier, l’association Promolive a organisé au Passage Guérin des animations et des dégustations sous le signe de l’olivier symbole de la paix.
Plusieurs stands étaient présents, dont un stand qui proposait de faire gouter les différentes variétés d’huile d’olive, afin que les plus jeunes mais également les plus vieux, puissent comprendre comment utiliser les huiles d’olives pour cuisiner. Les élèves du collège Feuchères ont pu venir déguster ses huiles et en apprendre un peu plus sur leur utilité dans la cuisine, ils ont donc pu faire de nouvelles découvertes gustatives. Le but étant de faire deviner de quel fruit les huiles provenaient (fruité vert/fruité mur/gout à ancienne) Les étudiants ont pu découvrir de nouveaux gouts, et en apprendre plus sur l’essence même de l’huile d’olive. Ce stand avait donc pour objectif d’apprendre aux jeunes de savoir associer l’huile et les mets. D’autres stands avaient aussi un but pédagogique. L'un était uniquement dédié à la greffe et donc comment obtenir différentes variétés d’olive. L’association Promolive est heureuse de cette reconnaissance car l’olivier était déjà fêté dans une centaine de pays, cette reconnaissance par l’Unesco, démontre d’après l’association que l’olivier n’est pas seulement un produit que l’on consomme, mais qu’il a aussi un impact au niveau de l’écologie et de la santé.
