"Graines de chefs" est un concours de création culinaire organisé par le service Patrimoine de la ville de Saint-Gilles dans le Gard (30). Son objectif est de présenter la gastronomie comme forme patrimoniale, artistique et culturelle.
Pour ce faire les élèves de 9 classes ont pensé, élaboré et dessiné une tartine créative de printemps avec sa salade. Un dessin soumis au vote des internautes et dont sont sortis 3 classes finalistes (La ruche saint-gilloise et son jardin, classe de CP de Mme POULAIN et M. LOMBARD de l'Ecole Victor Hugo / La tartine de pélardon, compotée de tomate et jambon cru de taureau, classe de CM2 de M. CRESPY de l'école Victor Hugo / La couronne printanière, classe de CM2 de Mme REQUI de l'école Jules Ferry)
Ce lundi 16 juin, place à la pratique, les 64 apprentis cuisiniers et leurs professeurs ont eu 2 heures pour donner vie et saveurs à leurs tartines
