Auch
Environnement
Par Lucas Jean-Marc
Publié le 17/12/2021 à 15:26

grippe aviaire - colère des petits éleveurs bio

Grippe aviaire : colère des petits éleveurs bio

Les éleveurs de volailles bio du Gers de l’association Sauve qui Poule sont en colère. Pour eux, c’est encore une fois les élevages industriels intensifs qui répandent le virus de la grippe aviaire dans le Sud-ouest.

Anne-Catherine et son mari travaillent l’élevage de A à Z. Ils font entrer 500 petits poussins toutes les 3 semaines qui seront élevés en 107 jours en moyenne contre 36 chez les industriels.

Le poulet est plus cher mais pour cette paysanne militante le consommateur fait un choix quand il vient directement chez le producteur.

La confédération paysanne a déposé trois recours auprès du conseil d’Etat pour annuler l’interdiction d’avoir un accès à l’extérieur pour les volailles bio durant l’épisode de grippe aviaire.

Jean-Marc Lucas