Le paysage du Salagou, est un lieu exceptionnel, de part son histoire, avec la création du barrage qui a débuté en 1964, mais aussi pour son paysage lunaire, et l’attrait touristique des lieux. C’est dans ce cadre majestueux qu’un barrage va voir le jour en 1964. Conçu à l’origine pour lutter contre les crues de l’Hérault et pour servir de réserve d’eau, c’est un mastodonte de 60 m de haut, 357 mètres de large et 100 millions de mètres cubes qui va sortir de terre en 1969, et avec lui, le lac artificiel du Salagou, qui fête cette année ses 50 ans.