Cedric Santucci est riziculteur sur la commune de Saint-Gilles dans le Gard. Depuis 1995, il cultive 150 ha de rizière. Mais aujourd'hui sa production est menacée. D'année en année, la liste de produits phytosanitaires ne cesse de se réduire. Problème : la culture inondée ne permet pas d'alternative mécanique contre le désherbage. Pour entretenir ses parcelles, Cedric est obligé d'utiliser des produits "phyto-pharmaceutiques". S'il utilise ce nom au lieu de "pesticides", c'est qu'il dénonce la mauvaise image que détient l'opinion publique sur l'agriculture. Une mauvaise image qu'ils ne méritent pas d'après lui. Classé en IGP riz de Camargue, son exploitation est en agriculture raisonnée.
Sur 2 700 ha, le Gard produit en moyenne entre 14 et 15 tonnes de riz chaque année. C'est 95 % de la production de riz en Occitanie.
Demain, les riziculteurs, dont Cedric Santucci, se joindront aux cortèges lors de la manifestation de Nîmes dans le cadre de la mobilisation nationale des agriculteurs.
