La présidente du conseil départemental de l’Aude à indiqué les enjeux principaux pour cette rentrée, outre le plan alimentaire territoriale, la santé ou la politique éco-responsable que mène le département :
Forcément après l’été sec qu’a connu l’Aude, la priorité est aussi et surtout l’eau autour de 3 piller, le partage, la solidarité et la sécurisation de la ressource.