Les métiers de la restauration comme leviers solidaires : La Café joyeux et les tabliers solidaires

Quand les métiers de la restauration peuvent être des leviers solidaires. Dans cette émission, focus sur deux entreprises de restaurations qui emploient des personnes généralement éloignées de l’emploi. Le premier, c’est le café joyeux de Montpellier. Café joyeux est une chaîne de restaurant créée par un français en 2017 et qui emploie des personnes en situation de handicap principalement atteintee de trisomie 21 ou autisme. Il existe 9 cafés en France dont un en Occitanie à Montpellier. Baptiste est un jeune homme de 21 ans, autiste, qui travaille au café joyeux de Montpellier. Il est notre héros du quotidien. Le second est un traiteur qui n’existe qu’à Toulouse et qui s’appelle « Les tabliers solidaires ». Il n’emploie que des femmes éloignées de l’emploi. Nous recevrons celle qui a eu l’idée de créer cette structure dans la ville rose : Nathalie Barbazanges. Contact tabliers solidaires : les-tabliers-solidaires.fr