Puéchoursi
Economie
Par Lejeune Marie-Laure
Publié le 06/12/2019 à 17:41

Les semences biologiques : Un marché en développement en Occitanie


La région Occitanie produit pour certaines espèces jusqu'à 30 % des semences françaises. Il s'agit d'un marché conséquent en train de muter pour répondre aux attentes des consommateurs. 

En 2019, 14 000 hectares étaient destinés à la production de semences bio sur 360 000 hectares de culture que compte le territoire. Parmi ces multiplicateurs qui fournissent les vendeurs, nous sommes allés à la rencontre de Laurent Perdereau dans son exploitation dans le Tarn. Il nous explique la différence entre semences biologiques et conventionnelles, ainsi que les techniques utilisées pour garantir un bon rendement sans utilisation de produits phytosanitaires.