Commencez par la pêche. Embarquez pour une journée en mer ou dans la lagune à bord du Loup Marseillanais. Toujours sur l’eau, les sorties canoë et dégustations. De la plagette de Tabarka, vous glissez au milieu des parcs à huîtres jusqu’au mas d’Annie Castaldo. Cette ostréicultrice passionnée vous explique son métier et vous fait déguster ses huîtres de la lagune.
Huîtres solaires
Le must est de goûter les huîtres solaire Tarbouriech. Les parcs ostréicoles équipés de panneaux solaires recréent le système des marées absentes en Méditerranée. Un procédé unique au monde. Les huîtres sortent de l’eau à intervalles réguliers, exactement comme sur le littoral de l’Atlantique. La visite du mas se termine au comptoir de dégustation, face à l’étang, par une dégustation d’huîtres classiques et d’huîtres Spéciale Tarbouriech afin de percevoir la différence entre les deux et le bienfait des marées. Arrosée d’un Picpoul de Pinet frais bien sûr. Vous pouvez également vous installer dans ce lieu paradisiaque et savourer les mets de la maison, la brasucade de moules ou le duo d’huîtres chaudes sur perches. Ou prolonger le plaisir et acheter des huîtres en bourriches.
Sortie pêche tlj sur résa. au 06 25 69 01 08. RDV port de Marseillan-plage. De 10€ à 60€ (équipement fourni).
Canoë + dégustation, mardis et vendredis à 10h. 20€. Résa. : 06 87 07 11 93.
Comptoir de dégustation Tarbouriech, tlj midi et soir. Lieu-dit Montpenèbre De 8€ à 20€. Résa. : 04 99 43 97 58. HYPERLINK "http://www.lestbarth.com/"www.lestbarth.com
www.marseillan.com
