Récoltes nocturnes pour les vendanges tardives des Costières de Nîmes

Début des vendanges tardives dans les costières de Nîmes avec presque un mois de retard par rapport à l’année dernière. Après du Chardonnay blanc, les vignerons passent aux grenaches et Syrah pour du rosé. Avec une crainte celle d’une baisse de rendements à cause des gelées du 8 avril Sur ce domaine du petit romain 100 hectares seront vendangés dans les 4 à 5 semaines à venir. 40 en AOP Costières de Nîmes, 60 en IGP.