Amin est un cuisinier afghan. Vous ne connaissez certainement pas, mais il prépare un Kabuli Palaw. Ce plat typiquement afghan, à base de poulet et de riz épicé, est mijoté pour une cinquantaine de convives à la halle tropisme à Montpellier, par des réfugiés de ce même pays. Une fierté pour eux, qui participaient là à la soirée talents de réfugiés.
À quelques pas de la cuisine, d’autres artistes présentent leur travail. Parmi eux, l’ivoirien Well, débarqué en France il y a quatre ans et demi après avoir traversé le Burkina-Faso et l’Algérie. Il s’est mis à peindre pour raconter tout ce qu’il a vécu. Des heures les plus dures aux visages les plus souriants qu’il a pu croiser sur sa route.
C’est la deuxième fois que la halle tropisme organise cet événement. Un événement que le lieu culturel et entrepreneurial espère pérenniser à l’avenir.
