Des jeunes en alternance au chômage partiel, c’est la réalité pour ces futurs cuisiniers. La fermeture des restaurants en raison de la crise sanitaire, les obligent à travailler différemment. Notamment à leur domicile.
Aujourd’hui, ils se préparent à un examen important dans le cadre de leur brevet professionnel. Il se veut volontairement inchangé malgré les contraintes.
Pour les mener à la réussite les salles d’ateliers sont ouvertes et accessibles plus que d’ordinaire. Des professeurs aident également les élèves individuellement.
Jusqu’à aujourd’hui, la région Occitanie comptait 88% de réussite aux examens grâce à ces CFA devenus Purple Campus.
