Consommer local, voilà un concept qui a s'est démocratisé durant les mois de confinement.
Le département de l’Aude a décidé de s’en servir comme devise pour le lancement de sa nouvelle campagne estivale « Savourer l’été dans l’Aude, c’est avoir tout bon ». Un moyen d’inciter les audois à soutenir l’économie locale. Cette opération, lancée le 6 juillet, concerne bien sûr les produits alimentaires, en mettant en avant plus de 200 producteurs audois mais aussi tous les aspects du tourisme, comme la nature, le patrimoine et les activités de plein air. Pour Frédérique, vigneronne et propriétaire du château le Bouïs à Gruissan, ce plan d’actions est une véritable aubaine. Il va lui permettre une plus grande visibilité auprès des habitants de l’Aude. Le département de l’Aude a investi 35.000 euros pour cette campagne. Des jeux dans les médias locaux permettront aussi de gagner des bons pour découvrir ce terroir plein de richesses.
