C'est à Lasserre, petit village de l'Ariège, que Jean-Louis Savignol produit de la sève de bouleau bio. Des arbres très présents dans le département sur lesquels il a mis en place un système de récolte à base de tuyaux. Une méthode utilisée au Canada et qui semble très efficace. Situé au cœur du Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises, il commence sa récolte dès le mois de février.
Une sève aux multiples vertues pour le corps humain et qui produit des effets positifs également chez les animaux. C'est de part une expérience personnelle auprès de ces chevaux que Jean-Louis s'est aperçu du bienfait de la sève de bouleau. C'est ainsi qu'il a mis au point une nouvelle gamme pour chevaux et chiens.
