Thuir
Culture
Par Marilyn Beaufour
Publié le 09/08/2019 à 09:00

Thuir : Son et lumières aux caves Byrrh

Unique. Les caves Byhrr abritent la plus grande cuve en chêne du monde. D’un diamètre de 12m, d’une hauteur de 10m et d’un poids de 17 tonnes, elle peut contenir un million de litres de Byrrh. Ce breuvage inventé par les Frères Violet en 1873, est constitué de vin du Roussillon, de vin Malaga, d’écorces d’orange, de canelle, de quinquina, de cacao et de café. Autour de leur cuve légendaire, les caves Byrrh organisent tout l’été plusieurs animations originales, en plus du circuit classique suivi de la dégustation de trois sortes de Byrrh.

Ne manquez pas une expérience nocturne inoubliable à travers un spectacle vidéo et lumière. Grâce à la technologie dernière génération du mapping architectural, des images en musique retracent sur les murs et les chais l’histoire du Byrrh. Un voyage mystérieux au cœur de cette épopée. Autre manière de découvrir ce lieu, les visites contées. D’une durée d’une demi-heure, elles s’avèrent parfaites pour les familles, notamment les jeunes enfants. L’inventeur du breuvage, revenu dans notre époque, a perdu la recette du Byrrh, volée par un farceur. Aux petits visiteurs de l’aider pour la retrouver… Originale, la visite théâtralisée. Des comédiens en costume d’époque plongent le public au cœur du savoir-faire ancestral des Frères Violet. Les visites incontournables de l'été.

Tous les jours (avec dégustation), de 10h à 11h30 et de 14h à 18h30. 5,50€, 2,50€ de 8 à 18 ans. Spectacle son et lumières du mardi au dimanche à 18h30. 8€, 4€ de 8 ans à 18 ans. Visite contée : 6€, 3€ de 8 ans à 18 ans. Visite théâtralisée, mardi et jeudi à 17h30. 10€, 5€ pour les 8-18 ans. L’entrée et toutes les visites sont gratuites pour les – de 8 ans. Il est fortement conseillé de réserver. Rens. : 04 68 53 45 86 et www.caves-byrrh.fr