Quatre jeunes en réinsertion sociale s'entraînent pour un concours culinaire, un moyen original de transmettre des valeurs à des jeunes en difficulté à travers la cuisine.
Concours et salon culinaire national créé en 1999, les Parcours du goût réunissent une trentaine d’équipes, venues de toute la France, composées de jeunes et de professionnels de la Protection Judiciaire de la Jeunesse (PJJ).
A partir d’une rencontre culturelle et culinaire, cet événement permet à ces adolescents de porter sur eux-mêmes un regard positif en matière de valorisation et de dépassement de soi.
La 19e édition des Parcours du goût se déroulera les 14 et 15 avril 2018 au domaine de Preissac à Castelmaurou (Haute-Garonne).
