Montpellier
Société
Par Meck Marlène
Publié le 16/05/2018 à 17:03

Don du sang : Les Chefs d'Oc pour attirer les gourmets

L'Etablissement français du sang d'Occitanie a mis les petits plats dans les grands.

Pour la deuxième année consécutive, en partenariat avec l'association des Chefs d'Oc, l'EFS organise la semaine gastronomique. Le principe est simple : chaque jour, un nouveau chef prépare de petits mets pour la collation post-don afin d'attirer, mais aussi de fidéliser les donneurs.

Une opération destinée cette année aux donneurs de plaquette et de plasma. Moins connu que le don du sang, les dons de ces produits sanguins sont aussi plus longs. Les donneurs sont donc moins nombreux et les besoins tout aussi importants. L'an dernier, la semaine gastronomique a permis d'atteindre le record de 146 dons de plasma dans la semaine.