Le rendez-vous est devenu incontournable, c'était la 3e édition les 18 et 19 mai, du Saucisse Club Festival à Toulouges près de Perpignan avec en point d'orgue, le championnat du monde de saucisse catalane dimanche.
12 artisans bouchers-charcutiers des Pyrénées-Orientales étaient en compétition pour décrocher le prestigieux titre au cour d'un festival dédié à la gastronomie catalane qui a réuni près de 10000 personnes sur deux jours.
C'est Didier Salvi, boucher à Laroque-des-Albères qui a été couronné dimanche en fin d'après-midi, champion du monde de saucisse catalane 2024.
