Confiseries et chocolat : Le concours Un des Meilleurs Ouvriers de France dans le Tarn

Lequel d'entre eux sera déclaré Un des Meilleurs Ouvriers de France en chocolaterie et confiserie ? Le  concours se déroule le 6 et 7 octobre dans le Tarn à Cunac. Sur le plateau : 10 candidats dont 1 d'Occitanie et un autre venu du Japon où il travaille. Le challenge de cette 27e édition : Réaliser un support de marqueterie en chocolat et confectionner entre autre une confiserie, le "Négus de Nevers", un caramel chocolat enrobé de sucre. L'événement est fermé au public, seule les créations seront visibles au Centre de formation des Apprentis de Cunac dimanche en fin d'après-midi.  Bonne chance aux candidats !