4 chefs héraultais reçoivent leur premier macaron Michelin :
Amélie Darvas de l'Äponem - Auberge du Presbytere à Vailhan,
Ruben et Peter de Maesschlack de La Table de Castigno à Assignan, Chateau Castigno
Matthieu de Lauzun (notre photo) du Restaurant de Lauzun à Pézenas,
Fabien Fages de The Marcel Sète.
Deux autres tables sont récompensées en Occitanie: L'Allée des Vignes à Cajarc dans le Lot et le Restaurant gastronomique Le Cénacle - Toulouse.
Six belles tables d'Occitanie à (re)découvrir très vite !
A voir ou revoir... Vailhan : De la capitale à la montagne, la chef Amélie Darvas change de vie
