Cela fait maintenant 50 ans que les habitants de Laverune, dans l’Hérault, voit cet immense paquet de café, le plus grand du monde. Et pour l’anecdote, cette tour est remplie de graine de café.
À l’origine c’est la marque Montpelliéraine Jacques Vabre qui produisait son café sur le site. Au gré des rachats successifs, aujourd’hui 100% de la production est pour la marque Carte Noire. Une marque rachetée depuis trois ans par le groupe Italien Lavazza. Déjà 28M euros d’investissement. Une arrivée indispensable pour l’avenir de la marque.
Ici, 27 000 tonnes de café sont produites chaque année. C’est la seule usine de la marque, qui détient aujourd’hui 15% de la part du marché français. Brésil, Honduras, Colombie, au total 17 pays fournissent le café, Arabica uniquement. Et mis à part le soluble, tout est produit à Lavérune. L’usine dispose d’une technologie de pointe avec des machines automatisées. 120 salariés travaillent sur le site.
