Lavérune
Terroir
Par Lapierre Tristan
Publié le 14/03/2019 à 19:07

Salon Prowein : Les vignerons d'Occitanie se préparent

ProWein fête ses 25 ans cette année.

Pour l’édition 2019 du Salon international des vins et spiritueux, qui se tiendra du 17 au 19 mars, 6.800 exposants vont affluer du monde entier. Parmi eux, Matthieu Billod, directeur commercial du Château de l’Engarran qui représentera les vins du domaine situé à Lavérune (Hérault). Il bosse ici depuis deux ans, mais en est déjà à son 6e ProWein. Avec son collègue, ils ont procédé aux derniers préparatifs. Ce salon est très important pour ce domaine qui va ainsi pouvoir rencontrer des clients déjà existant en Allemagne et aussi de voir des prospects ciblés en amont. Mais pour Matthieu, impossible de chiffrer les retombées économiques du salon sur son chiffre d’affaires. Il nous donne sa journée type pendant les 3 jours du salon, avec un réveil très matinal. 15 rendez-vous sont d’ores et déjà fixés sur le salon.

Au total, au Château, 10 personnes travaillent à plein temps pour assurer la production de vins blanc, rouge et rosé.