Vigneron depuis 30 ans, Laurent Maynadier a perdu presque la moitié de sa récolte cette année à cause de la sécheresse. Face au réchauffement climatique, il a choisi de se diversifier depuis plusieurs années, en se lançant notamment dans la production d'aloe vera.
Laurent a commencé par cultiver 350 plants en 2021, désormais il en a 3 500. Des plants qui quittent la nurserie pour être plantés sur 5 000m2 de parcelle. Après deux années d'observation, le vigneron peut enfin lancer sa production d'aloe vera.
