L'air que l'on respire, l'eau qui traverse les villes de Haute-Garonne, notre alimentation, en somme, notre qualité de vie... qui la contrôle et comment ?
Pour y répondre, nous sommes allées au laboratoire 31, EVA, Eau, vétérinaire Air, situé à Launaguet au nord de Toulouse depuis 1997. Cette structure indépendante exerce une mission de service publique.
Derrière les portes du service Biologie de l'environnement, des échantillons de l'eau sont analysés. Mais l'eau, comme l'air, ne sont pas les seuls objets d'étude. Cet organisme s'occupe de la surveillance des moustiques tigre présents dans 10 départements d'Occitanie.
